海东乐都美食攻略
乐都位于青海省海东市，是河湟文化的发源地之一，其美食融合了高原特色和民族风味。以下是必吃清单及实用攻略：
- 乐都酿皮：当地招牌小吃，面皮筋道，配以辣油和醋，酸辣开胃。推荐店铺：老城区街边摊点，人均10元。
- 手抓羊肉：选用高原羊肉，鲜嫩不膻，直接用手抓食，体验豪迈吃法。建议搭配蒜泥和孜然，人均50-80元。
- 狗浇尿饼：名字有趣，实为香脆油饼，用青稞面制成，外酥里软。街头早餐摊常见，人均5元。
- 羊肠面：羊肠清洗干净后灌入面粉和香料，煮汤后面条鲜美。老字号面馆如“马家羊肠面”值得一试，人均15元。
- 牦牛酸奶：高原特产，口感浓稠酸甜，解腻佳品。市场或 dairy shops 有售，人均8元。
攻略贴士：乐都美食多以街头小吃为主，建议清晨前往市场体验地道风味；注意高原饮食可能较油腻，适量搭配茶水助消化。交通方便，可从西宁乘高铁至乐都南站，美食区域集中在城区中心。