海东乐都美食攻略
乐都位于青海省东部，以其丰富的高原美食闻名。以下是前十名美食的详细攻略，助您畅享味蕾之旅：
- 羊肉手抓：选用本地羔羊，清水煮熟后蘸盐食用，肉质鲜嫩。推荐前往老字号餐厅如“马家手抓”，人均约50元。
- 酿皮：面皮蒸制后切条，配辣油和醋，爽口开胃。街头小摊随处可见，一份约10元。
- 狗浇尿饼：传统油煎薄饼，香脆可口。尝试“张记饼铺”，人均15元。
- 酸奶：自制牦牛酸奶，酸甜浓郁。本地市场有售，一碗约8元。
- 甜醅：青稞发酵的甜饮，清凉解暑。夏季路边摊最佳，一杯5元。
- 杂碎汤：羊杂慢炖汤品，暖胃滋补。早餐首选“王记杂碎”，一碗20元。
- 牦牛肉：烤或炖煮，肉质紧实。餐厅如“高原牦牛肉馆”提供多种做法，人均60元。
- 锅盔：烤制面饼，外脆内软。搭配当地茶水，街头购买约5元/个。
- 血肠：羊血灌肠，蒸熟切片。风味独特，建议在民俗节庆时尝试，一份25元。
- 面片：手工面片汤，家常味道。小餐馆如“李嫂面馆”实惠美味，人均15元。
总体策略：乐都美食以街头小吃和家庭餐厅为主，最佳游览时间为夏季节庆期间。预算建议每日100-150元，可覆盖大部分品尝。注意高原饮食较油腻，适量食用并多喝水。交通上，步行或本地出租车方便抵达各美食点。